| ENVASADORAS | ||
| S.C.A. "EXTREMIEL" |
Navezueleña |
S.C.A. "Sierra de Villuercas-Ibores" |
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| En
el Registro de Envasadores se inscriben todos los situados en
la zona demarcada y allí donde se compruebe que son aptas para envasar
la miel que pueda optar a ser protegida por la Denominación
de Origen. |
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| El
material de envase es de vidrio transparente. El cierre
hermético, no permitiendo la perdida de aromas naturales.
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El Consejo Regulador vigila en cada campaña las cantidades de miel amparadas por la Denominación de Origen por los productores e industriales inscritos. |
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| Garantía de Calidad | |||||||||
En la Industria se realiza el seguimiento de cada partida: de su extracción y almacenamiento; Se levanta acta del destino inmediato del producto obtenido, sellando y numerando envases. Simultáneamente el veedor procede a la toma de muestras de miel, que serán analizadas por un laboratorio Oficial y por paneles de cata debidamente acreditados. Los resultados de estos controles constituyen la base para la Certificación Final del producto. |
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Las mieles certificadas van avaladas por la contraetiqueta de la D.O. Serán controladas durante el envasado, la distribución y la posterior comercialización mediante oportunos análisis de comprobación, con el fin de asegurar en todo momento que lo que el consumidor está recibiendo es el producto original. Rechaze las imitaciones... |
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